Tin tức

Cách làm bánh cuốn bằng nồi hơi

 Nguyên liệu làm bánh cuốn bằng nồi hơi

* Vỏ bánh

– 400g bột làm bánh cuốn

– 1 – 1,5 lít nước

– 4 muỗng dầu ăn

* Nhân bánh

– 200g thịt nạc vai băm

– 4 cái mộc nhĩ khô

– 10 củ hành khô

* Nước chấm

– Hạt tiêu đen, nước mắm, hạt nêm, đường, quất, ớt tươi (tùy chọn), giấm gạo

– Rau thơm, rau mùi, rau bạc hà

– Chả quế

Các bước làm bánh cuốn:

Bước 1: Chuẩn bị nhân bánh: 

– Ướp thịt với hành khô băm nhỏ, hạt nêm và nước mắm.

– Mộc nhĩ ngâm nước cho nở, sau đó rửa sạch, bỏ cuống rồi băm nhỏ.

Bước 2: Pha bột

– Pha bột làm bánh cuốn theo công thức được ghi trên bao bì của bột bánh cuốn: 400g bột ,1 lít- 1,5 lít nước trắng , 4 muỗng dầu ăn. Nhớ để vài giờ trước khi tráng thì bánh sẽ lấy dễ dàng hơn nhé.

 Bước 3: 

– Cho nồi nước sôi có khung tráng bánh lên bếp, đề nước sôi, đậy nắp nồi cho nước sôi lớn, bốc nhiều hơi.

– Mở nắp nồi, múc 1 vá bột đổ lên khung, dùng đáy vá láng bột nhanh và đều ra khắp mặt khuôn. Nếu quen tay bánh sẽ mỏng đều.

– Đậy nắp trong khoảng 1- 2 phút bánh sẽ chín, mở nắp, dùng que lóc bánh gợt vào dưới một mép bánh rồi nhanh tay dở cả cái bánh lên, cho nhân vào giữa bánh rồi cuốn lại… và làm cái khác, xếp chồng bánh đã làm lên nhau

 

 Bước 4: Pha nước chấm

– Pha nước chấm bạn pha theo công thức: 1 thìa giấm gạo, 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 6-7 thìa nước.

 

Bước 5: Xếp bánh

– Cho bánh ra dĩa, Chả quế thái chéo cho đẹp. Rắc hành phi lên trên bánh cuốn, và trang trí cùng với rau mùi, rau thơm.

 

Cách làm bánh cuốn bằng nồi hơi là cách làm truyền thống, mang lại vị thơm ngon rất đặc biệt.

BỘ NỒI TRÁNG BÁNH CUỐN thuận tiện cho việc làm bánh cuốn tại nhà.



banner slide

LÀM BÁNH CUỐN TẠI NHÀ - TRẢI NGHIỆM THÚ VỊ VỚI GIA ĐÌNH

Bánh cuốn nóng là món ăn dân dã quen thuộc với người dân Việt Nam. Miếng bánh mỏng tang được làm từ hạt gạo ngày mùa, trắng muốt, mềm mại ăn cùng thứ nước chấm đậm đà. Một món ăn không màu mè, cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại có thể khiến người ăn thích mê.

=============================

Bộ Nồi bánh cuốn ĐA NĂNG CAO CẤP Easy Cook/ free ship

*  Miễn phí giao hàng tại việt nam

* Tặng kèm tờ hướng dẫn và cách pha bột ngon làm bánh cuốn ngon
* Tặng vải căng 40k và thanh tre 10k khi đặt hàng tại Web - Đặt mua nồi bánh cuốn

-------------------------

*Trọn bộ nồi đa năng  gồm 6 món

cỡ 26-28-30cm giá lần lượt là 649k-689k-749k
Ngoài ra có cỡ bán hàng 32-34-36cm


tick,check,green,ok,right,yes,correct,next,forward,arrow,check on,checked,checkmark  Inox 304 ngoại nhập (hàng sản xuất 100% tại việt nam)

tick,check,green,ok,right,yes,correct,next,forward,arrow,check on,checked,checkmark Nồi Không hàn ghép nối, 

tick,check,green,ok,right,yes,correct,next,forward,arrow,check on,checked,checkmark Thiết kế sang trọng - Dễ sử dụng
tick,check,green,ok,right,yes,correct,next,forward,arrow,check on,checked,checkmark Chức năngNồi làm bánh cuốn, nồi nấu xôi, nồi hấp, nồi luộc gà, nồi nấu canh, làm phở cuốn, làm sợi mì quảng, bánh phở....

tick,check,green,ok,right,yes,correct,next,forward,arrow,check on,checked,checkmark Vải căng : thiết kế đặc biệt giúp bạn dễ dàng lấy bánh 100%.
tick,check,green,ok,right,yes,correct,next,forward,arrow,check on,checked,checkmark  Vỉ Hấp vừa khít nồi (Nấu được cả Xôi)

=============================
- Bộ nồi bánh cuốn Thông Dụng - TẶNG VẢI CĂNG THIẾT KẾ TRỊ GIÁ 40K VÀ QUE GẠT 1OK, TỔNG QUÀ LÀ 50K
- Tặng tờ hướng dẫn sử dụng và cách pha bột chuẩn ngon
- Cỡ 26-28-30cm giá 399k-429k-459k ( ĐÃ gồm ship )
- Đủ đồ nghề gồm 5 món: nồi inox, khung inox tròn, vải căng, thanh tre, gáo múc bột.
- Giao hàng trên toàn quốc, thanh toán khi nhận hàng.

tick,check,green,ok,right,yes,correct,next,forward,arrow,check on,checked,checkmark Nồi được làm theo dạng nồi hơi, giúp bánh chín nhanh và đều.
tick,check,green,ok,right,yes,correct,next,forward,arrow,check on,checked,checkmark
 Vải căng được làm từ loại vải đặc biệt giúp khách 100% lấy bánh cực kỳ dễ
tick,check,green,ok,right,yes,correct,next,forward,arrow,check on,checked,checkmarkChất liệu : INOX 201(loại 1) dày vừa, bền,k gỉ sét,thiết kế đẹp, chắc chắn, không độc hại, an toàn cho sức khỏe.

tick,check,green,ok,right,yes,correct,next,forward,arrow,check on,checked,checkmark Nồi dùng được cho TẤT CẢ LOẠI BẾP (bếp ga, bếp điện từ và bếp hồng ngoại...) bếp từ trừ hãng bosch của đức quá kén nồi,

tick,check,green,ok,right,yes,correct,next,forward,arrow,check on,checked,checkmark15 PHÚt có ngay món bánh cuốn nóng NGON - RẺ - VỆ SINH ai cũng có thể làm được.
 

Vải căng thiết kế riêng giúp lấy bánh cực dễ giúp khách thành công ngay lần đầu tiên

=============================

- Liên hệ: 09 3848 7977
- Email: phamanhthu010190@yahoo.com
- Website: www.noilambanhcuon.com
- Fanpage: https://www.facebook.com/noilambanhcuon
=============================
- Nồi làm bánh cuốn hơi bằng Inox giúp bạn trổ tài làm bánh cuốn, vừa dễ dàng tiện lợi, đảm bảo chất lượng và vệ sinh.
- Nồi làm bánh cuốn truyền thống Việt Nam - Món quà tặng ý nghĩa cho người thân ở nước ngoài.
=============================
BÁNH CUỐN NHÀ LÀM, NGON HƠN NHÀ HÀNG, AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM.
Liên hê: 0938 487 977 (Ms. Thư)

 

Góc Ẩm Thực

HOTLINE: 0933627662
call-button